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zoom RSS 神楽坂 懐石料理 小室

<<   作成日時 : 2007/10/12 14:25   >>

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冷たい風が吹き荒れていた夜でした。
耳が凍ってしまいそうで、かなり探してから店に到着した。

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カウンターに座ると熱々の茶碗蒸しが出てきました。

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でも、ただの茶碗蒸しではない。
珍味のくちこまでのせている。
店主の心使いで身も心も温まりました。

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八寸
白子のみそ焼き
えび芋
唐墨
さざえ
これだけでも 酒がかなり進みました。

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石鯛の椀物
金彩の器も素晴らしいが、
ゼラチンたっぷりのスープは滋味深い。

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平目と雲丹
美味いに決まってます!
えんがわまで付けています。

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甘鯛の焼物
説明によると
甘鯛の中でもさらに高級の白甘鯛らしい。
ん? 言われればそうかも?
普通の甘鯛もなかなか食べたことがないので、
比較できません。

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じゃん! 一番楽しみにしていた松葉ガニです。
ご親切に甲羅乗せになっています。
『これならパクパク食べられる』 と言いたいですが、
やっぱりもたない!ちまちま食べる事にした。

内子のこくと苦みで 
あぁ〜 堪りません。
途中にもう一回叫ぼう。

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『コレステロールがなんだぁ〜
明日の動脈硬化より今日の内子だぁぁぁ〜


締めは猪鍋です。
山椒がアクセントになって、とにかく上品で旨い、

今までのしし鍋は何でしょう。

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たぶん、
水菓子も附いていました。
果物だったかな?
料理が美味しいと酒も進んで記憶が飛んでしまいました。


     


後日談
あんまり美味しいので、その後また行きました。
少し予算をケチったのか、内容はこれほど感動しなかった。
やっぱり福沢諭吉を二回拝まないと美味しいものに出会わないかな?






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2007/12/08 23:55

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