懐石料理 赤坂 と村

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蛤と蕪のかぶらむし?
かなり大きい蛤 5~6㎝以上
食感食べ応えありというよりは『やや硬めの』?

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焼きサバずし
美味です!

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つけ菜のお浸し
家ではよく食べていたので感激度急降下

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カラスミ
卓上コンロまで出て来た
赤坂の鯛やよりいい物を出している
感心!

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味付けした里芋を素揚げしたもの
料理の名前は?
味は想像つく範囲内で
皿はきれいだった

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東京湾で採れた手長エビ
大きくて甘い
今思い出すと 
あぁ~もっと食べれば良かった

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鰆 の焼物
たぶん美味しかった
ここまで来るともう満腹状態

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穴子の焼き浸し
もうギブアップ
旦那に譲った

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やっとご飯ものに辿り着けた
沢ガニの炊き込みご飯派 と素麵派に分かれた

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デザート
(懐石料理でデザートっていわないだろう)
『固めのプリンを上手に焼いた』のようなもの



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お腹が苦しくなるぐらいボリーウム満点
素材もいい物使っているでしょう
ただ何ででしょうか 
『もう一度行こう』
『ぜひもう一回食べたい』 の感想が出てこない
値段のせいですかね?


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